Introducción a la cocina

Introducción a la cocina

La gastronomía ha sido desarrollada gracias a el descubrimiento del fuego que abrió la posibilidad a la cocción de los diferentes alimentos, esta ha tenido una estrecha relación con la evolución del ser humano debido a los cambios que trajo a su alimentación a través del tiempo y que han repercutido positivamente en el desarrollo del cerebro, músculos y complexión del hombre, lo que la ha convertido en una aliada fundamental para su completo desarrollo.

Por este motivo la gastrónoma profesional Sue Parra a través de la Fundación Oncológica del Hombre y la Mujer, pone a tu disposición este curso creado con el fin de que aprendas lo necesario para iniciar en el maravilloso mundo de la gastronomía, en el aprenderás los principales cortes de alimentos, los tipos y métodos de cocción además del diseño y desarrollo de un menú completo, creativo y saludable.

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