Pastelería saludable

Pastelería saludable

Teniendo en cuenta los requerimientos nutricionales y restricciones en las diferentes dietas, la gastrónoma profesional Sue Parra a través de la Fundación Oncológica del Hombre y la Mujer, han planteado un taller práctico.

En este se desarrollaran productos sin gluten, sin lactosa, sin albúmina; aprenderá formas para sustituir uno a uno los insumos usados tradicionalmente en la pastelería francesa, se preparará productos como bizcochos, tartas, galletas y demás preparaciones que endulzaran tu dia a dia.

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